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【シェパーズパイ】

おうちごはん編集部

おうちごはん編集部

【シェパーズパイ】 #レシピ動画【シェパーズパイ】 アツアツ最高🔥ミートとなめらかマッシュ間違いないです。間にチーズ忍ばせました❤️クリスマスメニューにも🎄🎅 作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪

材料

  • ■マッシュポテト■

  • ・じゃがいも

    4個(500g)

  • 〈A〉

  • ・バター

    30g

  • ・生クリーム、牛乳

    各大さじ2

  • ・塩こしょう

    少々

  • ■ミート■

  • ・オリーブ油

    大さじ1

  • ・にんにく

    1片

  • ・玉ねぎ

    1/2個

  • ・合挽きミンチ

    300g

  • 〈B〉

  • ・赤ワイン、ケチャップ

    各大さじ2

  • ・ウスターソース、粉チーズ

    各大さじ1

  • ・コンソメ

    小さじ1/2

  • ・醤油

    少々

  • ・ナツメグ

    少々

  • ・塩こしょう

    少々

  • ・ピザチーズ

    たっぷり

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. じゃがいもを茹でて柔らかくなったら潰す。〈A〉を混ぜてなめらかなマッシュポテトにする。
  • 2. フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。さらにみじん切り玉ねぎを加え炒め、肉を加える。色が変わったら〈B〉を加えて5分ほど煮る。
  • 3. 耐熱容器にミート→チーズ→マッシュポテトの順で重ね、フォークで模様を付ける。
  • 4. トースター1000Wで5分～10分、こんがりと焼けたら完成。

投稿者からのコメント

撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ 編集：おうちごはん編集部 あやや

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