砂糖もメープルもいりません！フレンチトースト

しのばせ麹ママ🍳

. @kojimai_gohan ⇨スーパーに買い出し無しで作れる ＼ちょっと体にもいい“10分しのばせ麹ごはん”／ 📍暮らしに役立つレシピを日々、投稿中📮 いいね、コメント等、励みになります🥺 . 砂糖もメープルもいりません。 砂糖がなかなか溶けなくて 必死に混ぜたことない？😂 フレンチトーストはみりんでいい。 みりんなら液体だからすぐ混ざるし、 染み込みも早い。 しかも、やさしい甘さ。 甘ったるくないから 大人も食べやすいし、 子どももちゃんと喜ぶ。 罪悪感あるシロップもいりません◎ 明日から3連休。 朝ごはんどうする？ お昼どうする？ これ覚えとくと、 ちょっとラクです。 ⸻ 本みりんは、やさしい甘みで、料理にもおやつにも使いやすい一本。 ⸻ 【みりんフレンチトースト】（2枚分） ●材料 ・食パン（4〜6枚切り）…2枚 ・卵 …1個 ・牛乳 …120ml ・本みりん …大さじ2 〈焼く用〉 ・バター …5g〜 〈みりんバターソース〉 ・みりん …大さじ2 ⸻ ●作り方 1. 卵・牛乳・みりんをよく混ぜる。 2. パンを片面1〜2分ずつ浸す。 3. フライパンにバターを入れ、弱め中火で両面じっくり焼く。 4. 一旦取り出し、同じフライパンにみりん大さじ2を入れて中火。 　ぶくぶくしてきたら弱火で1〜2分、とろっとしたらソースも完成。 ⸻ ※みりんは今回そのまま使用していますが、 小さなお子さんが食べる場合や、 その後運転される方は、 一度フライパンや電子レンジで みりんを軽く加熱してアルコールを飛ばしてから使うと安心です。 甘さが控えめで、大人はほんのりアルコール感を楽しむのもあり◎ 仕上げにフライパンで みりんを少し煮詰めるだけで “みりんバターソース”に。 このソース、 実はアイスにもヨーグルトにも合う。 トーストにかけてもいいし、 パンケーキにもいける。 一回覚えたら、 いろいろ回せるやつ。 ⸻ 連休の朝、 これでいい→じゃなくて これがいいに。 保存して、 3連休に役立ててね♪