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砂糖もメープルもいりません!フレンチトースト

砂糖もメープルもいりません!フレンチトースト @kojimai_gohan ⇨スーパーに買い出し無しで作れる \ちょっと体にもいい10分しのばせ麹ごはん/ 📍暮らしに役立つレシピを日々、投稿中📮 いいね、コメント等、励みになります🥺 砂糖もメープルもいりません。 砂糖がなかなか溶けなくて 必死に混ぜたことない?😂 フレンチトーストはみりんでいい。 みりんなら液体だからすぐ混ざるし、 染み込みも早い。 しかも、やさしい甘さ。 甘ったるくないから 大人も食べやすいし、 子どももちゃんと喜ぶ。 罪悪感あるシロップもいりません◎ 明日から3連休。 朝ごはんどうする? お昼どうする? これ覚えとくと、 ちょっとラクです。 本みりんは、やさしい甘みで、料理にもおやつにも使いやすい一本。

材料 (2枚分)

  • 食パン(4〜6枚切り)

    2枚

  • 1個

  • 牛乳

    120ml

  • 本みりん

    大さじ2

  • バター

    5g〜

  • みりん

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 卵・牛乳・みりんをよく混ぜる。
  • 2. パンを片面1〜2分ずつ浸す。
  • 3. フライパンにバターを入れ、弱め中火で両面じっくり焼く。
  • 4. 一旦取り出し、同じフライパンにみりん大さじ2を入れて中火。
  • ぶくぶくしてきたら弱火で1〜2分、とろっとしたらソースも完成。

投稿者からのコメント

※みりんは今回そのまま使用していますが、 小さなお子さんが食べる場合や、 その後運転される方は、 一度フライパンや電子レンジで みりんを軽く加熱してアルコールを飛ばしてから使うと安心です。 甘さが控えめで、大人はほんのりアルコール感を楽しむのもあり◎ 仕上げにフライパンで みりんを少し煮詰めるだけで みりんバターソースに。 このソース、 実はアイスにもヨーグルトにも合う。 トーストにかけてもいいし、 パンケーキにもいける。 一回覚えたら、 いろいろ回せるやつ。 連休の朝、 これでいい→じゃなくて これがいいに。 保存して、 3連休に役立ててね♪

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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