シンプルなのに極うまガーリックライスの作り方

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

250万再生！シンプルなのに極うまガーリックライスの作り方を教えます。 簡単な材料と調味料で作れる絶品レシピ 超～～！旨いので是非マスターしてください♡ ============ 材料＆調味料 ============ 【所要時間】 ・10分 【材料】1人前 ・白ご飯　250g ・ニンニク　3欠 【調味料】　 ・オリーブオイル ・無塩バター　5ｇ ・料理酒　大さじ1 ・塩　少々 ・ブラックペッパー　少々 ・味の素　ひとつまみ ※ブラックペッパーが無い場合は塩コショウでも可 ※有塩バターを使う場合は塩を減らす △仕上げに入れる ・醬油　小さじ1 ・ネギ　お好みで 【盛りつけ】 ・無塩バター　5ｇ ・きざみパセリ ============ 作り方 ============ ①ニンニクをみじん切りにする ②火をつけてないフライパンにオリーブオイルとバター5gとニンニクを入れて弱火にかける ③弱火でじ～くりと炒める（旨味が油に引き出されます） ※強火にするとすぐに焦げるので注意 ④ニンニクが少し茶色になったらご飯をいれて料理酒大１を加えて混ぜる ⑤焦げやすいので火加減は弱火～中火ぐらいで ⑥米がかるくほぐれたら味付け ⑦よく混ぜて味見で美味しければ仕上げに鍋肌に醬油をかけて完成 #ガーリックライス #男飯 #にんにく炒飯