食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【揚げずにパリパリ!】豚こま肉で餃子風春巻き

【揚げずにパリパリ!】豚こま肉で餃子風春巻き 豚こま肉と春巻きの皮で餃子風に♪ ひき肉で作るよりも食べ応えがあり、 春巻きの皮を使用するので包む作業も楽ちんです❣️ 具材は炒めずに包むだけなので、 炒めてから冷ましておく必要もありません♡ お安い豚こま肉でボリューム満点の 簡単美味しい1品です🥰

材料 (5本分)

  • 豚こま肉

    130g

  • キャベツ

    50g

  • ニラ

    1/3本

  • Aにんにくチューブ

    小さじ1/2

  • Aしょうがチューブ

    小さじ1/2

  • A酒

    大さじ1

  • Aごま油

    小さじ2

  • Aしょうゆ

    小さじ1

  • A鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • A砂糖

    小さじ1/2

  • A塩コショウ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①キャベツとニラはみじん切りにする。
  • ②ポリ袋にキャベツ、ニラ、豚こま肉を入れ、【A】を加えてよくもみ込む。【大きめの豚肉はキッチンバサミで少しカットしてから加える】
  • ③春巻きの皮に具材を乗せて巻く。巻き終わりに水溶き小麦粉をぬり、のり代わりにする。
  • ④フライパンに油を熱し、弱めの火力で両面カリッと焼く。側面も軽く焼きつけて、全体的にカリッとさせる。

投稿者からのコメント

✿そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢(+ごま油やラー油)につけても美味しくいただけます。 ☑︎火力が強いと中まで火が通らずに皮が焦げてしまうので、弱めの火力でじっくりと焼いて下さい。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (10件)