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フライパンで簡単ハッシュドビーフ

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サッポロビール株式会社
toytoy

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フライパンで簡単ハッシュドビーフ 中学生やから 俺は飲まれへんけどぉ〜 ビールには ビーフの煮込み系があうんちゃう？ っと、 息子が言うので作ってみたら、、、 おっ！合うやんかあぁ〜(๑･̑◡･̑๑) の巻です。 誰でも簡単に15〜20分くらいで 作れるメインになるやつ。

材料

  • 牛肉

    400g前後

  • 玉ねぎ

    2個

  • 生姜とにんにく

    適量

  • 塩&胡椒

    少量

  • 小麦粉

    大さじ1〜2ほど

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 赤ワイン

    200ml

  • 水

    600〜800ml/調整して

  • 市販のルウ/ビーフシチュー半分

  • ウスターソース

    大さじ2〜3

  • とんかつソース

    大さじ 2〜3

  • ココア

    大さじ1

  • バルサミコ酢

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15〜20分くらい
  • 1.牛肉に塩胡椒し小麦粉をまぶす。
  • 2.フライパンを温めオリーブオイルを入れ1の牛肉を入れる。
  • 3. 玉ねぎをスライスし2に加え上下を返すように混ぜる。
  • 4.赤ワインと水を入れ蓋をしてぐつぐつするくらい煮込む。
  • 5.市販のルウ、ウスターととんかつソースを足しココアも入れて軽く混ぜ再度蓋をして数分煮込む。
  • 6.ルウが溶け全体に馴染んだらOK。
  • 仕上げにバルサミコ酢をかけたらできあがり。

投稿者からのコメント

ルウはパッケージの蓋の上でサイコロに切っておくと素早く溶けて時短でき片付けもちょっと楽ちんです。 バルサミコ酢はなくても大丈夫! ＊フライパンは26cmサイズを使用

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