冷たい肉そば
肉そばを作りました！ 今回は本場山形で食べられている冷だしで食べました🥰 鶏肉から美味しい出汁が出ており、スープの出汁ともよく絡んでとても美味しい蕎麦でした！！ 温かいスープで年越しそばでもおすすめです🙌 麺は @okabemen 様の #オカベの麺 を使いました！ 蕎麦粉自体の含有量はそれほど多くは無いですが、とてもコシがあって美味しかったです🥰 歯応えがしっかりしているので肉そばによく合 いました！！ 気になった方是非チェックしてみてください✅ 詳しいレシピはこちら💡 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▫️冷たい肉そば▫️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 材料(1人分） 乾麺の蕎麦…1束 醤油…大さじ2 みりん…大さじ2 酒…大さじ2 オリゴ糖…大さじ2 だし汁…400ml ネギ…適量 鶏胸肉…1枚 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 麺は @okabemen 様の #オカベの麺 を使いました！ 細麺なのにコシがあってめちゃめちゃ美味しかったです。 見た目も艶やかで気分も上がります🥰 #オカベの麺 #okabemen #とろろうどん #とろろ #料理記録 #料理男子 #料理好き #料理部 #自炊 #自炊記録 #自炊男子 #自炊生活 #自炊ごはん #自炊で節約 #自炊食代 #pr
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