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＼ご飯がすすむやつ／ 『昆布と切り干し大根煮』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼ご飯がすすむやつ／

材料 （約2人前）

  • 切り干し大根

    10g

  • 細切り昆布

    10g

  • 人参

    1/3本

  • 油揚げ

    2枚

  • 白いりごま

    適量

  • A.水

    200ml

  • A.みりん

    大さじ2

  • A.醤油

    大さじ1

  • A.和風顆粒だし

    小さじ1

  • A.生姜チューブ

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①人参は細切り、油揚げはペーパーで押さえつけて油抜きし、細切りにする。切り干し大根と細切り昆布は流水で洗い、水気を絞る。
  • ②保存容器に①と（A）を混ぜ合わせ、ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。

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