pistachio basque cheese cake

maeka

pistachio basque cheese cake 甘さ控えめにしてピスタチオの風味を味わえるように作ってみた🫶 バスチー好き、ピスタチオ好きの方にはおすすめ！ ーーーーーーー ~レシピ（15㎝丸型）~ クリームチーズ 300g グラニュー糖 120g コーンスターチ 10g 卵L玉 3個 ピスタチオペースト 100g 牛乳 50cc 生クリーム 200cc 下準備 ・クリームチーズを常温に戻しておく ・グラニュー糖とコーンスターチを合わせ混ぜておく ・オーブンを250℃に予熱 1.ピスタチオペーストを小さめのボウルに入れ、レンジで温めた牛乳（500wで30秒程）を少しずつ加えよく混ぜ合わせておきます。 2.別のボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまで混ぜます。 3.グラニュー糖、コーンスターチを合わせたものを2のクリームチーズに加えゴムベラで混ぜ合わせます。 4.溶き卵を2回に分けて加えその都度混ぜます。 5.1のピスタチオペーストを加え混ぜ合わせたら、生クリームも加え混ぜます。 6.シートを敷いた型に濾しながら流し入れ、250℃に予熱したオーブンで24分焼きます。 7.焼き上がったら型のままケーキクーラーの上で冷まし、冷蔵庫にしまい一晩おいておきます。 ピスタチオペーストは @tomizawa_shouten さんで購入したものを使いました🙌 #카페 #카페스타그램 #카페그램 #홈카페 #홈카페그램 #홈카페인테리어 #베이킹 #베이킹클래스 #베이킹스타그램 #바스크치즈케이크 #피스타치오 #피스타치오바스크치즈케이크 #치즈케이크 #バスクチーズケーキ #チーズケーキ #ピスタチオバスクチーズケーキ #ピスタチオ #ピスタチオスイーツ #スイーツ作り #おしゃれカフェ #おうちスイーツ #おうちカフェ #お菓子作り #お菓子レシピ #スイーツ #ケーキ作り #手作りお菓子 #カフェ #cheesecake #pistachio