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まるでパフェ!いちじくチーズカフェラテ

まるでパフェ!いちじくチーズカフェラテ 旬のいちじくを使った、パフェから発想を得たスイーツ系ドリンク♪ いちじくに合わせたのはクリームチーズのホイップクリーム🧀 これがいちじくとよく合う!! 上品な甘さと香りのいちじく、ほどよい酸味と塩味のチーズホイップ、ほろ苦いエスプレッソ、絶妙なバランスでまとまってます😋 このレシピは「ネスカフェ エスプレッソベース 甘さ控えめ」を使用しています。 いつでも手軽に色々なアレンジコーヒーが楽しめます☆

材料 (1杯分)

  • いちじく

    1個

  • 「ネスカフェ エスプレッソベース 甘さひかえめ」

    30ml

  • 牛乳

    120ml

  • 適量

  • ミント

    お好みで

  • はちみつ

    お好みで

  • クリームチーズ

    15g

  • はちみつ

    小さじ1

  • 植物性ホイップ

    30ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.クリームチーズを柔らかくなるまで練り、はちみつを加えて混ぜる。植物性ホイップを加えて、ふんわりリボン状に落ちてくる程度まで泡立てる。
  • 2.いちじくを切る。ヘタを切り落として一番
  • 幅が広いところから、2mm幅ほどの輪切り1枚を切り出す。その他は1.5cmの角切りにする。
  • 3.グラスに角切りにした2と氷を入れて、牛乳を注ぐ。「ネスカフェ エスプレッソベース 甘さひかえめ」を氷をつたわせてゆっくり注ぐ。1のチーズホイップを上にのせて、輪切りにした2を上にのせる。
  • お好みでミントとはちみつをのせる。

投稿者からのコメント

※こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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