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【人生一作ってる】鯖缶ぺぺロンチーノ〜サバぺぺ〜

【人生一作ってる】鯖缶ぺぺロンチーノ〜サバぺぺ〜 週7パスタのこのゆへパスタが多分人生で一番作っているパスタを紹介します笑 鯖缶でできるので、防にも安心! 鯖缶×パスタ これは恐ろしいくらい旨いです。簡単!安い!健康! 総合力でこれにかなうパスタあったら教えてほしいくらいです。 オリーブオイルと水煮缶をあわせると、 鯖缶オイル、オリーブオイル、茹で汁が合わさり乳化し、 めちゃくちゃ美味しいです! 絶対試してほしい一品です。

材料 (2人分)

  • スパゲティ

    200g

  • オリーブオイル

    25ml

  • にんにく

    1かけ

  • Aさば缶

    1缶

  • Aパセリ

    適量

  • A鷹の爪

    1本

  • スパゲティの茹で汁

    お玉1杯分

  • 13g

  • お湯

    1000ml

  • 粉チーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 下準備
  • にんにくは潰して4等分にする。
  • 鷹の爪は半分に折って種を取り出す。
  • パセリはみじん切りにする。
  • 1
  • スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
  • 2
  • フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを極弱火で炒める。
  • 3
  • にんにくが色づいてきたら、Aさば缶 1缶、パセリ 適量、鷹の爪 1本、スパゲティの茹で汁 お玉1杯分を入れて中火で約3分煮込む。
  • 4
  • ③に茹で上がったパスタを加えてよく混ぜあわせる。
  • 5
  • パスタをお皿に盛り付け、具材をバランスよくのせて、仕上げに粉チーズ、パセリをお好みで振りかける。

投稿者からのコメント

💡ポイント パスタの塩加減がポイント! 茹で汁味噌汁(茹で汁が味噌汁くらいの塩分濃度)になるように しっかり味見をしよう! 最後の粉チーズはできたらパルミジャーノレッジャーノを削ると最高に旨い!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (11件)