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茄子と粗びきひき肉のみそ炒め!

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マルコメ株式会社

茄子と粗びきひき肉のみそ炒め! #30分で和献立 茄子をカットしちゃえば後は炒めるだけの簡単みそ炒め! 味の決め手は粒みそ 白米が進みます♪

材料

  • 粗びき肉

    180g

  • 茄子(2本)

    180g

  • しょうがチューブ

    2cm位

  • 料理酒

    大きさ1

  • みりん

    大きさ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 粒みそ

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 小ネギ

  • ゴマ

  • 卵黄

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 油大さじ1としょうがチューブをフライパンに入れ粗びきひき肉を炒め
  • 茄子は粗びきひき肉位の大きさにカットしておき、炒める
  • 料理酒、みりん、砂糖、粒みそ各大きさ1を入れて炒める
  • お好みで小ネギ、ゴマ、卵黄をのせて完成-♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (3件)