\圧倒的に楽ウマ/ 長芋のたらこクリームのせ
圧倒的に楽ウマ/ 長芋のたらこクリームのせ 長芋を皮付きのまま焼くことで香ばしくなり、サクホク食感が格別🤤そこにたらこのクリームとお好みの柑橘類をかけていただきまーす🍋 今夜はいつもちょっと違う長芋レシピで乾杯はいかが? 保存して試してみてね みなさんのいいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします!
長芋
1/2本
塩
ひとつまみ
たらこ
20g
マスカルポーネチーズ
50g
醤油
小さじ1/2
わさび
適量
黒胡椒
少々
お好みでEXVオリーブオイル
レモンやシークワァーサーなどの柑橘類
ポイント ・長芋はたわしなどで擦りながら洗うとひげ根も一緒に取れることが多いです。それでも残ってしまった場合はピーラーの芽取り部分で取っています。全体を火で炙って取り除く方法もあります。 ・洗った長芋をキッチンペーパーで拭き取ることで、汚れがキレイに取れるだけでなくヌルヌルしません。 ・わさびの量はちょっと多いかなーくらいがオススメです ・長芋の厚さは、ホクホク系が良ければ薄めにしてしっかり焼き、サクサクも楽しみたい場合は厚めに切るなど、好みの食感に応じて変えてください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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