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夏野菜があると作りたくなる🍅🍆

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夏野菜があると作りたくなる🍅🍆 我が家の定番メニュー! このメニューの好きなところは 次の日の朝まで楽しめちゃうところ…♡ 色々アレンジもできるので飽きずに食べられて 今の時期はよく作ってます☺️ 美味しすぎて全部食べてしまいそうになるけど いつも朝のためにちょっと残してます🤏🏻笑 うちの子はケチャップが大好きなので ご飯と一緒にモリモリ食べてくれますよ👦🏻 【レシピ】 材料 ⚪︎好きな野菜 お気に入りはトマト、ナス、アスパラですが とうもろこしとかじゃがいもとか… とにかくなんでも美味しい! ⚪︎好きなお肉 ソーセージ、ベーコンでも美味しい ケチャップ 大さじ6くらい 料理酒 大さじ2くらい (動画では大さじ3くらいで作ってますが 足りなかったので追加で作りました😂) オリーブオイル 適量 塩胡椒 適量 ニンニクチューブ 1cmくらい(?) ↑本物のニンニクだともっと美味しい 今回は切らしてた🧄 ブラックペッパー、パセリ、粉チーズ などなど…お好みで🌿 ①お肉と野菜を適当に切る なすは網目状に皮を剥くと見た目も豪華だし 味が染み込みやすくなります🍆 めんどくさかったら乱切りでもなんでもオッケー ②オリーブオイルを敷いたフライパンに ニンニクチューブをいれてお肉から焼く。 オリーブオイルは多めに! ③お肉に焼き色がついてきたら野菜をいれて塩胡椒🧂 トマトを入れる場合は動画のように最後に入れて 表面を焼くくらいでオッケー! お肉も野菜も焼き目をしっかりつけて カリカリに焼くのが美味しい! 焼けたら食べるお皿に取り出す。 ④使ってたフライパンに ケチャップ大さじ6、酒大さじ2を 入れて少し煮詰めてソースを作る →さっき取り出した野菜たちにソースをかけて完成 お好みでブラックペッパーやパセリ、粉チーズなどなど ソースは野菜とお肉の量に合わせて作ってください! お肉と野菜が少なかったら半分の量でいいかも! 次の日の朝のために我が家はソースを多め🫢 次の日は残り物をパンに乗せてチーズをかけて トーストして食べるのが我が家のお決まりです☺️ 本当に美味しいので是非やって見てください♡ 塩胡椒など味を見ながらお好みで調整して下さい🌿 #料理動画#レシピ#夏野菜レシピ#夏野菜#暮らしの記録#マイホーム記録#マイホーム計画中#子供のいる暮らし#ワーママごはん#おもてなし料理#なすレシピ#トマトレシピ#モールテックス#モールテックスキッチン#キッチンインテリア#働くママごはん#今日のごはん#晩御飯#おうちごはん#おうち時間#注文住宅#20代の家づくり

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