米粉でテリテリ肉巻きポテト

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飯泥棒の肉巻きポテト！ おかわりが止まらない一品🥹💓 秘密は甘辛ダレとニンニク🤤 甘辛ダレは黄金比率を覚えておけば何にでも使えちゃう🤤 毎回目分量だよ☺️笑 ▫️▫️▫️材料▫️▫️▫️▫️▫️▫️ ○ じゃがいも大2つ ○ 米粉大さじ1程 (今回測ったら18gでした) ○ 揚げ油適量 ○ 豚しゃぶしゃぶ肉(ロース、バラお好みで☺️) タレ [ 酒: みりん:醤油:砂糖　] 　　2 : 2 : 2 : 1 にんにくはお好みで 今回は、酒・みりん・醤油大さじ2 砂糖　大さじ1 ▫️▫️▫️作り方▫️▫️▫️▫️▫️ ① じゃがいもをくし切りする。6〜8等分。 ② じゃがいもをしゃぶしゃぶ肉で包みフライパンに並べる ③ ❷に塩胡椒をし、米粉をまぶす。 　　両面に米粉をまんべんなく付けて、お肉の繋ぎ目を下にしておく。 ④ 油を鍋肌に向けて適量動画のようにまわしかける ⑤ 蓋をし中火で5分から焼き目がつくまで加熱し、蓋を開け、全面カリッとするまで焼いたら余分な油を拭き取る。 ⑥ フライパンを少し傾け、酒みりんを鍋に入れ沸騰させる。 ⑦ 沸騰したら醤油、砂糖、にんにくを入れて再び沸騰したら全体に絡ませる。 　照りが出るまで加熱する。 　 最後まで見てくれてありがとう！ 次の日に食べても美味しかったので、お弁当にもおすすめ！ 是非ご飯の一品に🍚😌💓🧡 #使い方色々米粉アレンジ術 #米粉 #肉巻き