材料 （2人分）

• 豚ひき肉

  100g

• にんにく

  1かけ

• ニラ

  4本

• 卵

  3個

• サラダ油

  大さじ1/2

• 塩

  ひとつまみ

• 酒、醤油

  各小さじ1

• 水

  200ml

• 中華だしペースト

  小さじ1/2

• 醤油、きび砂糖

  各大さじ1/2

• オイスターソース

  小さじ2

• 片栗粉

  小さじ2

• 水

  小さじ2

• ご飯

  適量