おうちで簡単 甘酒麹スパイスカレー ポイント1 ※麹とお味噌とカレースパイスは最高に相性が良いのです！ ポイント2 ※ご飯は勿論、寝かせ玄米🌾 玄米は炊いて3日から5日、70度の保温状態で 寝かせる事で美味しい発酵玄米に うちの子カレーが好きだけど、食べた後に口の中に残る油脂が苦手でこの重くないグルテンフリーカレーにたどり着きました！ 甘酒麹とお味噌でコクが増すからさっぱりだけど深い味です♡ ◉オリジナルスパイス☞今回カレー粉に使いました 粉末SBカレー粉やバーモントカレーのスパイスタイプで代用 他にもたくさんスーパーにカレースパイス売っています 好きなので試してみてくださいね ◉漬け込みスパイス☞鶏肉や豚肉や魚にも◎ 粉末SBカレー粉とアウトドアスパイスで代用してOK グルテンフリーで食べた後重くない ダイエッターさんにもオススメです