食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

ノンオイルしっとりふわふわ軽いロールパン

「ノンオイルノンバターでふわふわ軽いロールパン」 ノンオイルでもふんわり軽いロールパンです。 毎日食べるものは身体に優しいパンが1番ですね。 全編はYouTube茨木クッキングスタジオチャンネルをご覧ください。

材料

  • 強力粉

    170gの半量

  • 薄力粉

    40gの半量

  • イースト

    小さじ1と1/2

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 30グラム

  • コンデスミルク

    15グラム

  • 牛乳 (手ごねは40℃ )

    100から110cc

  • 粉類の残り

  • 小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 一次発酵 暖かいところで30分程度
  • 二次発酵 暖かいところで20分程度
  • 焼き上げ
  • ガス180℃8から9分
  • 電気190℃10分から12分くらい

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (4件)