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そうめんより美味い！ラーワンタン

れきめし

れきめし

そうめんより美味い！ラーワンタン そろそろ夏の定番レシピの素麺を変えたい夏のラーワンタン

材料 （1人前）

  • ワンタンの皮

    1袋（20枚）

  • ★水

    300ml

  • ★氷

    50g

  • ★鶏ガラスープの素

    大さじ1

  • ★白だし

    小さじ1

  • ★ニンニク擦りおろし

    小さじ1/2

  • ★味の素

    小さじ1/2

  • ★塩

    ひとつまみ

  • ★胡椒

    お好み

  • ラー油

    お好み

  • ゆで卵

    お好み

  • めんま

    お好み

  • 小ネギ

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①★を全部入れてよく混ぜる、水道水だとこの量で氷は全部溶けていい感じの冷たさになる
  • ②①は冷蔵庫で冷やしつつワンタンの皮をくっつかないように1枚1枚入れて2分茹でる
  • ③茹で上がったらザルでお湯を切って冷水でよく締める
  • ④スープ、ワンタン、具材を乗せて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)