お湯で2分！絶品ローストビーフ
特別な日はもちろん、お酒のアテなどにも是非お試し下さい♪ ———————✂︎————————✂︎ 【グリーンソースの✨ローストビーフ】 ⏰調理時間：10分（漬け込み・寝かし時間を除く。） 【材料】2人分 【ローストビーフ】 牛かたまり肉…300g 塩コショウ…各少々 バターまたはマーガリン…10g 【グリーンソース】 A.プレーンヨーグルト…大さじ3 A.マヨネーズ…大さじ1 A.レモン汁…小さじ1 A.にんにくチューブ…2cm A.砂糖…ひとつまみ A.塩コショウ…各少々 A.リッチグリーン(青汁)…1スティック 【作り方】 ①【ローストビーフ】 チャック付き耐熱ジッパー付き袋に牛かたまり肉を入れて、塩コショウして揉み込む。 ②そのまま30分〜一晩冷蔵庫でねかせる。 ③室温に出して、牛かたまり肉を室温に戻したら沸かしたお湯を弱火にして袋ごと2分程度茹でる。 ④全体が浸かるように落とし蓋をして茹で、火をとめてそのまま蓋をして30分おく。 ⑤Aプレーンヨーグルト 大さじ3、マヨネーズ 大さじ1、レモン汁 小さじ1、にんにくチューブ 2cm、砂糖 ひとつまみ、塩コショウ 各少々、青汁 1スティック を混ぜる。 ⑥食べる直前にバターまたはマーガリンを溶かしたフライパンで強めの中火で全体に焼き色をつける。 ⑦ローストビーフを切り分け、作り方4のソースを添える。 【ポイント】 塩はハーブ塩を使うとさらに美味しいです。 他のレシピも気になるかたは ⏩ @maron.kitchen ———————✂︎———————-✂︎ 🏷 #ローストビーフ #ローストビーフレシピ #リッチグリーン #richgreen #ケンプリア #kenpria #kenpria_official #生搾り青汁 #酵素が生きている青汁 #大麦若葉 #大麦若葉青汁 #青汁 #青汁生活 #リッチグリーンレシピ #ケンプリアレシピ #青汁レシピ #クリスマスレシピ #ハレの日ごはん #作り方動画 #レシピ動画
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