特選！夏休みに子供と作るおすすめゼリー TOP3
【真夏の思い出 青空ゼリーの作り方】 【材料】耐熱ガラス パウンドケーキ型 880ml 熱湯 350ml 水 350ml ゼラチンパウダー 15g グラニュー糖 75g ブルーキュラソー 20ml バイオレットシロップ3ml (雲) クリームチーズ(室温)80g グラニュー糖 20g 生クリーム 80g ゼラチンパウダー3g 熱湯 15ml 【作り方】 ①クリームチーズにグラニュー糖を加えてクリーム状になるまで良く混ぜます。 ②熱湯にゼラチンパウダーを加えて溶かしたものとしっかり泡立てた生クリームを加えて良く混ぜます。 ③絞り袋に入れて雲のように絞って冷凍庫で1-2時間冷やし固めます。 ④ボウルに熱湯を入れてそこへゼラチンパウダーとグラニュー糖を加えて良く混ぜて溶かして、そこへ水を加えてボウルを氷水にあてて冷やします。 ⑤ゼラチン液が冷えたらパウンド型に④のゼラチン液を100ml入れて冷凍室で冷やして表面に膜が張るくらいに柔らかく固めます。 ⑥残りのゼラチン液を400ml加えて、そこへ冷凍室で冷やし固めた③を入れて冷凍室で表面に膜が張るくらいまで冷やします。 ⑦残りの200mlのゼラチン液にブルーキュラソーとバイオレットシロップを加えて、⑥の上に流しこんで冷蔵庫で6時間以上しっかり固まるまで冷やします。 ⑧型から出すときはパレットナイフで空気を入れて、熱いタオルで温めて型から出します。 ーーーーーーーーーーーーーー 【材料4つで作る】シャインマスカットゼリー 【材料】18㎝耐熱ガラス型 シャインマスカット1房 お湯 150ml ゼラチン 8g グラニュー糖 30g 水 150ml 【作り方】 ①シャインマスカットを軽く洗ってふさから外す。 ②18㎝耐熱ガラス型にシャインマスカットを並べる。 ③お湯にゼラチンを加えて良く混ぜて溶かします。 ④グラニュー糖を水を加えて良く混ぜて ⑤②のケーキ型に流し入れて冷蔵庫で4-5時間冷やし固める。 ⑥ケーキ型を蒸しタオルで良く温めて型から出して切ります。 ※型から出すときはパレットナイフなどで空気を入れると出やすくなります。 ーーーーーーーーーーーーーー 【真夏の太陽と青空ゼリーの作り方】 見た目も味も爽やかな太陽と青空ゼリーです☀ かき氷蜜とゼラチンとヨーグルトで簡単に出来ます🍧 ゼリーで夏の青空を作りましょう🏖 【材料】コップ3個分 熱湯 300ml ゼラチンパウダー 8g かき氷蜜(青) 300ml プレーンヨーグルト100g (デコレーション) オレンジ 1切れ チェリー 1個 スペアミント 1枚 【作り方】 ①ボウルに熱湯入れて、そこへゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かしたらかき氷蜜(青)を加えて冷蔵庫で冷やし固めます。(6時間以上) ②ヨーグルトをザルにあげて冷蔵庫で水分を切っておきます。 (約10分) ③①のゼリーが固まったらスプーンなどですくってコップに入れて、ところどころにプレーンヨーグルトを雲のように入れていきます。 ④オレンジ、チェリー、スペアミントはお好みでトッピングしてください。 ーーーーーーーーーーーーーー この一年間ひろまるクックのスイーツを見てくださいましてありがとうございます。 2021年9月からクラシルさんとともにショート動画を始め、慣れないながらもなんとかコンテストで最優秀賞もいただきました。 そしてフォロワー様からも沢山のコメントを頂き お友達もたくさんできました。 私の動画を見てスイーツを始めてくださった方もいらっしゃってレシピを作っている私の最高の嬉しい思い出です。 来年もクラシルショート動画を見てたくさんの方とレシピを共有出来たら私はとても嬉しいです。 #今年のレシピ2022
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