ブラックカレーとアスパラ肉巻き

ボムさんの食卓

具材がシンプルなのに、 旨みたっぷりのブラックカレーができちゃう。 今回は夏の定番今が旬のアスパラを使った 肉巻きを添えました。 ルーに香ばしい旨みが凝縮されているので、 これだけで味が決まるのほんと嬉しい。 【材料】 豚挽肉　300g 玉ねぎ　中1個 水　400ml ブラックカレールー　3つ アスパラ　お好みの本数 豚バラ　アスパラ1本につき、1枚 小麦粉 サラダ油　少々 たまご 【お好みで】 にんじん 紫キャベツ 各酢漬け #赤白黒カレーどんな味 #ブラックカレー