投稿者からのコメント

今回は笹の葉1枚を3分割して バランやカップ代わりに使いました。 折りたたんで使う方法もあるみたいです。 ※小麦粉はなくてよいし米粉で代用でも◎ 味が絡みやすくなるように塗しています。 笹は初夏〜秋に産直で売っているものを 湯通しして冷凍保存しています。 真空パックで販売されているのもあり こちらはネット通販でお取り寄せできます。 抗菌効果が期待できると言われています。