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\サクッと常備菜♡/ 【大根のうま辛ぽりぽり】

FUKO

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サクッと常備菜♡/ 【大根のうま辛ぽりぽり】 大根って何かと買いがち＆あまりがち…？ 常備菜にしてこまめに食べましょ🥰

材料

  • 大根

    300g

  • 塩

    ひとつまみ

  • 唐辛子

    1本

  • 砂糖

    大さじ1

  • 醤油麹

    大さじ1

  • りんご酢

    大さじ1

  • ごま

    大さじ1

  • 桜えび

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根は薄めのいちょう切りにして塩で揉んだら10分ほど置く
  • ②水分が出てきたら拭き取って種を取った唐辛子を切って加える
  • ③調味料を加えてよく和える
  • ④ごまと桜えびも加えてさっと和えたら完成♪

投稿者からのコメント

桜えびはかつお節などでもOK！うまみが出るものを加えるのがおすすめ＾＾

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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