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栄養満点💯切りっぱなしミロパン☕️

🎦動画レシピ 今日は… 【切りっぱなしミロパン】 をご紹介します 栄養満点💯のミロをパン生地に! 子供にも安心して食べてもらえます☺️

材料

  • 強力粉

    150g

  • 薄力粉

    50g

  • ミロ

    15g

  • 砂糖

    10g

  • 3g

  • インスタントドライイースト

    3g

  • 牛乳

    160g

  • 溶かしバター

    10g

  • チョコチップ

    40g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、薄力粉、ミロ、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、牛乳を8〜9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの牛乳を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜたら、バターを加えて混ぜる。
  • ツヤっぽいところがなくなったら、チョコチップを入れて、折りたたむようにして混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、カードで生地を離す。
  • 容器をひっくり返して生地が落ちるのを待つ。
  • 三つ折りにしたら8等分にして、天板にのせる。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

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