🤣絶対美味しい丸ごと紅生姜 2026年🍂秋 丸ごと紅生姜 去年に続き、今年も丸ごと紅生姜を作りました 去年は1ヶ月くらい冷蔵庫保存しておくと、赤梅酢に新生姜の水分が出て色が残念な事になりました 今年は赤梅酢に漬ける前に半日ほど自然乾燥させた事により、長く保存しても色鮮やかに、しかも生姜の風味が凝縮されたような気がします🤗 一口食べて、思わず 「ヤバッ😱」と、、、、 とっても美味しく出来ました＼(^🔻^)／