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水餃子風スープ♪もちもち中華すいとん

水餃子風スープ♪もちもち中華すいとん もちもち食感好きにはたまらない☺️ お手軽でボリューミーなスープできました。 本日のレシピ🍽️ 『もちもち中華すいとん』 もちもちの生地で肉を包んだ肉団子スープを みて思いついたレシピ! 包んだり丸めたりせずに、手に入りやすい 「すいとん粉」で作ったらめっちゃ美味かった!! まさに水餃子風スープと 「冷ごはんが残ってるけど、ちょっと足らないかも。 でも炊くまででもないんだよなぁ。」って時に 便利なレシピです笑 和風な醤油味も美味しいけれど、 これも1回試してみて✨

材料 (2人前)

  • ☑︎すいとん粉

    100g

  • ☑︎豚ひき肉

    100g

  • ☑︎えのき

    100g

  • ☑︎小ネギ

    2〜3本

  • ☑︎【A】水

    600ml

  • ☑︎【A】鶏がらスープの素

    小さじ2

  • ☑︎【A】オイスターソース

    小さじ2

  • ☑︎【A】おろししょうが

    小さじ1/2

  • ☑︎塩胡椒

    適量

  • ☑︎ごま油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:25分
  • ① すいとん粉を既定の量の水で混ぜておく。
  • ② えのきは石突を取って2cm幅に切る。
  • 小ネギは小口切りにする。
  • ③ 豚ひき肉を鍋で炒める。火が通ったら、えのきと
  • 【A】を入れて中火で煮立たせる。
  • ④ 煮立ったらすいとんの生地を適度な大きさに
  • ちぎって入れる。スプーン2本使って落としてもOK👌
  • ⑤ すいとんに火が通ったら小ネギを入れる。ごま油を
  • ひとまわし入れて、塩胡椒で味を整える。

投稿者からのコメント

⚪︎すいとんに混ぜる水は規定量の範囲内で多めが おすすめです。 ⚪︎ すいとんの生地は、スプーン2本使ってやってもOK! 手でちぎってもOK!お好みの形で♪ ⚪︎豚ひき肉を鶏ひき肉に変えてもOK 🏷️保存して作ってみてね🫶 💬質問、作ってみた感想、リクエストなどなど コメントで教えてね♪

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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