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カリカリ感がたまらない!カラメル豆

カリカリ感がたまらない!カラメル豆

材料

  • 節分の豆

    50g

  • きび砂糖

    大さじ3

  • 大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.砂糖と水を小さめのフライパンに入れて火にかける
  • 2.砂糖が溶けてぶくぶく泡が立ってきたら豆を加える
  • 3.おはしでかき混ぜながら砂糖が結晶化するまで火にかける
  • 4.クッキングシートを敷いたお皿にとり冷ます

投稿者からのコメント

おまめ <ポイント> ふちの方が茶色くなって砂糖が結晶化しはじめたら火を止めること。焦げます😭 👹は豆で退治できると聞いた末っ子が毎日、豆買ってきてね、おまめ買ってきた?と聞いてくるので気づけば豆だらけ!🤣コーヒーといっしょにぽりぽり消費します!!!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)