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牛乳で本格的!ちゃんぽん風うどん

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一般社団法人日本乳業協会

牛乳で本格的!ちゃんぽん風うどん 牛乳を使うことでおうちで簡単に本格ちゃんぽんスープができちゃいます!いろんな野菜をたくさん食べられるので、おすすめです! スーパーに行ったらちゃんぽん麺が売ってなくて、冷凍うどんで作ってみたんですが相性抜群でした!是非家にある材料で作ってみてくださいね!

材料 (2人分)

  • キャベツ

    50g

  • にんじん

    30g

  • かまぼこ

    30g

  • 大さじ1

  • 豚肉

    150g

  • もやし

    100g

  • 500ml

  • ★鶏がらスープの素

    大さじ1.5

  • ★牛乳

    50cc

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★塩

    ひとつまみ

  • ★胡椒

    お好みで

  • 冷凍うどん

    2袋

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① キャベツを一口大にカットし、にんじんとかまぼこは短冊切りにします。
  • ② 鍋に油をひき、豚肉を炒めます。
  • ③ 豚肉に火が入ってきたらキャベツ、にんじん、かまぼこ、もやしを加えしんなりするまで炒めます。
  • ④ 水500mlを加え4分〜5分ほど煮込みます。
  • ⑤★の材料を加え、中火で混ぜます。
  • ⑥ 冷凍うどんを電子レンジで2分チンしておきます。
  • ⑦スープの中にうどんを入れ、2分ほど温めたら完成です!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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