新じゃがのカリカリチーズ青のり焼き by ミオ

新じゃがのカリカリチーズ青のり焼き

ミオ

新じゃがのカリカリチーズ青のり焼き春においしい新じゃがを、こんがりチーズと青のりで香ばしく焼きました。外はカリッと、中はほくほく。やみつきになる簡単おかずです。あと一品やおつまみにもおすすめ。

材料（2〜3人分）

新じゃがいも

2〜3個
ピザ用チーズ

30〜50g
オリーブオイル

大さじ1
青のり

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

① 新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
② フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、①を入れて焼き色がつくまで炒めます。
③ 弱火にしてピザ用チーズを加え、フライパンをゆすりながらチーズがカリッとするまで焼きます。
④ 器に盛り、青のりをふって完成です。

投稿者からのコメント

・新じゃがは皮付きのまま使うと、風味よく仕上がります。・チーズは弱火で焼くとカリカリに仕上がります。・青のりを仕上げにふると香ばしさが引き立ちます。