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激うま！エリンギのバタポン焼き

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JA中野市
管理栄養士ゆきぼむ

管理栄養士ゆきぼむ

激うま！エリンギのバタポン焼き 🍄‍🟫激うま！エリンギのバタポン焼き

材料 （2人分）

  • JA中野市産エリンギ

    1パック

  • バター

    10g

  • にんにく

    ひとかけ

  • ポン酢

    大さじ1

  • みりん

    小さじ1

  • 黒こしょう

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1⃣JA中野市産エリンギは半分に切ってから縦3等分に切る。にんにくはつぶす。
  • 2⃣フライパンにバター、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらエリンギを加える。
  • 3⃣エリンギの両面がこんがり焼けたらポン酢、みりんを加えてからめる。
  • 4⃣器に盛り、黒こしょうをふる。

投稿者からのコメント

こんがり焼けたエリンギはうま味たっぷり🤤 コリコリ食感がクセになる美味しさです♡ バターのコク＆ポン酢のさっぱりさがやみつきになるバタポン味。 パパッ簡単にできて作り置きやおつまみにもおすすめですよ◎ ぜひ、作ってみてくださいね😊

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