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\アルパカワインを楽しむ/ 【フォンダンショコラ】

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アサヒビール株式会社

アルパカワインを楽しむ/

材料 (5㎝型2個分)

  • 板チョコ

    1枚(50g)

  • 砂糖

    大さじ1/2~1

  • オリーブオイル

    大さじ1・1/2

  • 1個

  • 米粉

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①オーブンは180℃に余熱
  • ②板チョコはざく切りにして湯煎で溶かす
  • ③滑らかになったら砂糖とオリーブオイルを加えて混ぜる
  • ④卵を溶いて3回くらいに分けて入れ、その都度混ぜる
  • ⑤米粉も加え、粉っぽさがなくなるまで馴染ませる
  • ⑥型に流し、180℃で10分ほど焼く

投稿者からのコメント

板チョコはできるだけ高カカオだと濃厚に仕上がります^^ 砂糖は大さじ1/2だと苦めで大人感! オイルも粉も変更OK。家にあるもので美味しくできますよ♪ 出来立て以外はレンジで30秒くらい温めればとろっとします。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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