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父の日カレー🍛もろこしdeビールで乾杯🍻

Mayumi Bread Homebaker

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父の日カレー🍛もろこしdeビールで乾杯🍻 畑の大根で\大根大量消費/ 和風カレーにしてみました🙌 ・ とうもろこし🌽ビールで乾杯🍻 父の日メニューでも良きかな◎ ・ 作り方はこちらです。

材料 （2人分）

  • 大根

    300g

  • 玉葱

    100g

  • 赤唐辛子

    1/2本

  • にんにく

    1かけ

  • 生姜

    1かけ

  • ツナ缶

    1缶(70g)

  • トマト缶

    1/2缶

  • こめ油(サラダ油)

    大さじ1

  • カレー粉

    大さじ1

  • コンソメ

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ

    小さじ1

  • バター

    10g

  • パセリのみじん切り

  • ご飯

    各適宜

  • とうもろこし

    各適宜

  • 竹輪

    各適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根 玉葱を1㎝角に切ります。
  • にんにく 生姜はみじん切り。赤唐辛子は種を取り小口切りにします。
  • ②フライパンを温め油を入れ 大根に油が馴染み焼き色がついたら にんにく 生姜 赤唐辛子 玉葱を加え香りが出て玉葱が透き通るまで しっかり炒めます。
  • ③トマト缶を加え少し炒め(強火)
  • ツナ カレー粉 水2カップ コンソメを加え混ぜ合わせます。
  • ④砂糖 醤油を加え蓋をしないで20分煮ます。(中火)
  • ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗを加え更に5分煮ます。
  • コンロを止める直前にバターを入れコクをつけてカレー完成です。
  • ⑤器にご飯 カレー もろこしdeビール 刻みパセリを添えて完成です。
  • とうもろこし→ビール
  • 竹輪 →とって
  • ご飯 →泡
  • ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ →水滴

投稿者からのコメント

*とうもろこしはレトルトコーンを使用しました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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