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外はサクッ中はホクホク!ほくほくコロッケ

外はサクッ中はホクホク!ほくほくコロッケ ほくほくコロッケ

材料 (2人分)

  • じゃがいも

    4こ(500g)

  • 玉ねぎ

    1/2こ(100g)

  • 合い挽き

    (150g)

  • たまご

    1こ

  • キャベツ

    1/8玉(140g)

  • ぷちトマト

    2こ(25g)

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 薄力粉

    大さじ4

  • 大さじ1

  • パン粉

    150ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:25分
  • ①じゃがいもを濡らして600W 7分30秒。
  • ②みじん切りにした玉ねぎを炒める。
  • ③合い挽きを入れてさらに炒める。
  • ④調味料を入れて絡ませる。
  • ⑤じゃがいもを潰して合流。
  • ⑥混ぜ込んでカタチを整える。
  • ⑦バッター液・パン粉をつけて揚げる。
  • ⑧きつね色に揚がったら完成。

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