Name: 【ワンパン】殻の旨味入り！海老のトマトソースパスタ
Uploaded: 2023-10-19T01:51:46.000Z
Channel: おうちパスタ@きみさん

【ワンパン】殻の旨味入り！海老のトマトソースパスタ

おうちパスタ@きみさん

【ワンパン】殻の旨味入り！海老のトマトソースパスタ海老は主に尾の身を食べるのですが実は頭のミソやカラに旨味がある😊 そんなカラを無駄なく使うパスタを ⁡ 【カラの旨味入り！海老のトマトソースパスタ】 ⁡ 海老のカラは炒めて出汁を取ると海老の旨味が詰まったスープに！ ⁡ おうちで作ってみたいと思ったらコメントで「🍝」をお願いします🤲 ⁡ 今回からはパスタの使用量を 70〜80gくらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいのカロリーということで…

材料（1人前）

パスタ1.6mm

80g
* 水

400cc
* マギーブイヨン

1個
海老

6尾
トマト

1個
玉ねぎ

1/4個
マッシュルーム

3個
ニンニク

1かけ
オリーブオイル

大さじ2
トマトペースト

1袋
パセリ

適量
塩

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ニンニク、パセリはみじん切りにします。
海老は下処理します(動画参照)
トマトはひと口大に切ります。
マッシュルームは厚めにスライスします。
⁡
①ニンニク、オリーブオイルを入れ炒めます。空いたスペースに海老のカラ、玉ねぎを入れます。
ニンニクの香がしたら玉ねぎと混ぜます。
⁡
② スペースを作り、マッシュルームと海老を炒めます。炒めたら取り出します。
⁡
③トマトを入れ塩して全体を混ぜます。これが出汁になります。
⁡
④水、マギーブイヨン、パスタを入れ茹でます。途中混ぜます。海老のカラを取り出します。
⁡
⑤パスタが茹で上がる2分前になったらトマトペースト、海老とマッシュルームを入れ混ぜます。最後に火を止め仕上げのオリーブオイルをかけパセリを入れ混ぜたら完成。

投稿者からのコメント

※いざというときにすぐ作れるように気になるレシピは保存をおススメしております ⁡ 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （1人前）

手順

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