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ダイエット中にオススメ【さば缶ミネストローネ】

ダイエット中にオススメ【さば缶ミネストローネ】 9月末に購入した アイリスオーヤマの電気圧力鍋を使って ダイエット中にピッタリなスープを作りました。 低脂質にするために はじめに炒める工程を省き 材料を切って電気圧力鍋に 入れるだけなのでとても簡単です。 1食分で野菜ときのこを294g食べられ、 1日に食べたい野菜350gの約8割を とることができます。 エネルギーは1食293kcalで たんぱく質 17.3g 脂質 19.2g 炭水化物 17.1g とたんぱく質もしっかりとれます。 ごはん150g、パスタ70gとあわせると 1食約543kcalとなります。 太らない簡単レシピ 【さば缶ミネストローネ】

材料 (4食分)

  • にんじん

    1本(135g)

  • 玉ねぎ

    1個(190g)

  • キャベツ

    1/4個(250g)

  • しめじ

    200g

  • さば水煮缶

    2缶(380g)

  • トマト水煮缶(ダイスカット)

    1缶(400g)

  • トマト缶の半分ぐらい

  • 塩・こしょう

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①にんじん・玉ねぎは角切り、
  • キャベツはざく切り、
  • しめじは小房に分けて石づきをとる。
  • ②電気圧力鍋の内釜に①と
  • さば水煮缶とトマト水煮缶を入れる。
  • ③トマト缶に水を入れてゆすぐようにして
  • 内釜に加え、軽く混ぜて電気圧力鍋に
  • セットする。
  • ④フタをしてフタのレバーを密封にして
  • 手動メニューで圧力調理を選び、
  • 5分加圧を設定し、
  • 決定ボタンで調理開始する。
  • ⑤調理終了後、圧力表示ピンが
  • 下がっていることを確認して
  • フタをあけて、さばをほぐし、
  • 味見をし塩・こしょうで味を整える。

投稿者からのコメント

<ポイント> *しめじが大きいときは 食べやすい大きさに切りましょう。 *塩・こしょうをクレージーソルトなど ハーブソルトにすると味が決まりやすいです。 <保存期間> 冷蔵:5日間 冷凍:30日間

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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