カステラで簡単♪クリスマスケーキ
市販のカステラを使うので簡単♪ 生クリームは泡立てるだけ。お砂糖は使いません🤗 動画では2段のケーキにしていますが、1段でも🫶💓 作ったらすぐに食べられるのも嬉しいケーキです✨ 我が家では3月8日のミモザの日のケーキとしてもこのレシピが活躍しています🎂 ■カステラdeクリスマスケーキ 【材料】15cm×15cmのスクエア型 ・カステラ：20切れ(1切れ約36ｇ) ・生クリーム：400cc(動画では乳脂肪分36％のものを使用) ・お好みでラム酒：小さじ１(アルコール苦手な方はバニラエクストラクト少々) ・いちご：10~15粒（キウイやバナナなどお好きなフルーツでも） 【作り方】 1. カステラは上下の茶色い部分を切り落とし、14切れを厚み半分にスライスする。いちごは一粒を３つにスライスする。 2. 残りのカステラは茶色い部分を切り落とし、おろし金で細かくすりおろす。 3. スクエア型にベーキングシートを敷き、その上にカステラをぴっちり並べる。 4. 生クリームを200cc泡立てる。当て氷をしながら八分立ちになるまで泡立て、お好みでラム酒（またはバニラ）を加える。 5. ３のカステラの上に1/3量を乗せ、平らに塗り広げる。イチゴを並べ、上にも生クリームを塗る。 6. ５の生クリームの上に残りのカステラスライスを乗せ、生クリーム→いちご→生クリーム→カステラと重ねる。 7. ６のケーキを30分程冷蔵庫で冷やし、なじませる。 8. 残りの生クリームを４と同様に泡立て、型から取り出したケーキの表面、周囲に塗る。 9. ケーキの全体にすりおろしたカステラをまんべんなくくっつける。 10. あればクリスマスのピックや砂糖菓子でデコレーションして完成♪ #今年のレシピ #クラシルクリスマス #クリスマスケーキ #クリスマスパーティー #簡単ケーキレシピ #カステラケーキ #ミモザケーキ
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