味付け楽々！牛肉レタスチャーハン
材料
（1人分）
ごはん
200g
牛切り落とし肉
80g
レタス
1枚（30g）
卵
1個
基本のおかずつゆ
大さじ1
塩・こしょう
適量
ごま油
適量
黒こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1⃣フライパンにごま油を熱し、
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溶き卵を流して
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ふわふわに仕上げ、取り出す。
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2⃣そのままのフライパンに
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ごま油を熱し、
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牛切り落とし肉を炒め、
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塩、こしょうをふる。
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3⃣ごはんを加えて炒め
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パラパラになってきたら
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1の卵を戻し、
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基本のおかずつゆで味付けをする。
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4⃣適当な大きさにちぎった
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レタスを加えてさっと炒め、
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器にもって黒こしょうをふる
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