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夏おかず♪長芋のさっぱり和え

夏おかず♪長芋のさっぱり和え 冷凍野菜に、長芋するだけ! 火を使わずにできる さっぱり副菜が完成✨ 冷凍ほうれん草と揚げナスに すりおろした長芋を合わせて みょうがの香りがアクセント。 そのまま食べても美味しいけど、 お蕎麦にかけてとろろ蕎麦風にも◎ 暑い日のごはんにぴったりです😊 🍽️「長芋さっぱり和え」 よかったら作ってみてね。

材料 (2人分)

  • 冷凍ほうれん草

    80g

  • 冷凍揚げナス

    10個(100g)

  • 長芋

    200g

  • みょうが

    1個

  • 醤油

    小さじ1杯

  • めんつゆ

    小さじ2杯(2倍濃縮)

  • お酢

    小さじ1杯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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