食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

＼どこを食べてもカリカリ／ 『のり塩じゃがバター』

低空飛行キッチン（調理師免許）

低空飛行キッチン（調理師免許）

＼どこを食べてもカリカリ／

材料 （2人前）

  • ■じゃがいも

    250g

  • ■片栗粉

    大さじ2

  • ■サラダ油

    大さじ2

  • ■有塩バター

    5g

  • （A）あおさ

    大さじ1

  • （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素

    小さじ1/2

  • （A）塩

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもは皮を剥き、1.5cm角に切る。
  • ②じゃがいもを5分水（分量外）に晒す。
  • ③じゃがいもの水気をふきとり、片栗粉をまぶす。
  • ④サラダ油を中火で熱し、③をカリッとなるまで時々フライパンをふりながら焼く。
  • ⑤余分な油を拭き取り、バターを加えて全体に絡めながら更にカリッとなるまで焼く。（A）を加えて全体になじませたら出来上がり。

おすすめのショート動画

    コメント (2件)