いくつ知ってる？美味しい唐揚げ3つのコツ レシピ詳細はこちら @bread_cake_cooking_aim👈もっと簡単なレシピはこちら 今日は、ざくざく食感がたまらない！ 『ざくざく衣の塩唐揚げ』をお伝えします🤗 昔テレビで紹介されているのを見てから、何度も作っている我が家の定番メニュー。 何年も作っているうちに、かなーりの自己流レシピになっていますが、ニンニクが効いたご飯のおかずやおつまみにもなる塩唐揚げです。 動画では、美味しい唐揚げ作りのコツも3つ書いています。 知ってる方も多いかな？家庭料理の定番メニューですが、基本に戻って試してみてもらえたら幸いです。 ぜひお試しくださいね。 ⁡＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿⁡＿ 📝美味しく作るコツ ・鶏肉は、余分な脂や筋を切り落としましょう。臭みの原因になります。 ・ニンニクと生姜はチューブタイプでも良いのですが、できれば生のものをすりおろして使用しましょう。香りがガラッと変わり、味が激変します。 ・揚げ時間が長くなると、お肉はかたくなります。フライパンや鍋に一度にたくさんのお肉を入れたくなりますが、温度が下がり、結果として低温でじっくりあげる事に近くなります。できれば何度かに分けて揚げると良いでしょう。 ⁡作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、【保存】していつでも見返せるようにしましょう！ ではレシピいきます💁‍♀️✨