＼ご飯やうどんにも／ 『トマたまカレーそうめん』

低空飛行キッチン（調理師免許）

【材料】※2人前 ■そうめん…160g ■豚ひき肉…150g ■卵…2個 ■トマト…1個 ■刻みネギ…適量 ■粗挽き黒こしょう…適量 （A）水…500ml （A）みりん…大さじ3 （A）片栗粉…小さじ2 （A）鶏ガラスープの素…小さじ1 （A）醤油…大さじ1 （A）オイスターソース…大さじ1 （A）カレーパウダー…小さじ1 （A）にんにくチューブ…小さじ1/2 （A）塩…小さじ1/4 【作り方】 ①そうめんは茹で、ザルに上げて流水で洗って器に盛り付けておく。 ②トマトは1cm幅の半月切りにする。（A）は混ぜ合わせ、卵は溶き卵にしておく。 ③中火で豚ひき肉を炒め、色が変わったらトマトを入れてさっと炒める。 【🔴ポイント】 豚ひき肉から脂が出てくるので油はひかなくてもOK ④（A）を加え、沸騰したら溶き卵を回し入れて10秒ほど待ってからさっとかき混ぜる。①の上にかけ、刻みネギと粗挽き黒こしょうを散らす。 【🔴ポイント】 お好みで粉チーズやラー油をかけても美味しいですよ。 - - - - - - - - - - - - - - - #トマト #カレー #カレーそうめん #そうめん #素麺 #そうめんレシピ #夏休みごはん #卵 #トマたまカレー #お昼ごはん #時短レシピ #〆レシピ #スープ #スープレシピ #麺レシピ #ピリ辛 #カレーパウダー #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ #おうちごはん #節約レシピ　#ズボラ飯　#夕飯