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夫がよろこぶ『宝石箱サラダ』

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フロリダ州政府柑橘局日本事務所

夫がよろこぶ『宝石箱サラダ』 今回は、特別な日に作ってあげたい、前菜サラダのご紹介です🥗 レストランで食べたあの前菜… お家でどうにか再現できないかと試行錯誤して、やっと形になりました!! しかも簡単【10分】で完成✌️ 秘密はグレープフルーツとディル🌿✨ グレープフルーツの持つ、角のない酸味と品の良い甘味にディルの風味が合わさると… こんな再現できるのか🥹!と驚きのおいしさに仕上がりました👍 ディルは馴染みがない方もいるかもしれませんが、意外とスーパーの野菜売り場の端っこ、ハーブコーナー🌿に小袋でちょこんと並んでいることが多いです🔍 好きなお刺身と和えて食べてみて下さいねっ! そして、ざっくざくな濃厚チーズと交互に食べたら 一瞬で消えてしまいます…

材料

  • グレープフルーツ

    1/2個

  • ★オリーブオイル

    大さじ1

  • ★塩

    小さじ1/4

  • ★粉チーズ

    大さじ1

  • ★ディル

    2本

  • すきなお刺身

    1パック(5〜6切れ)

  • ベビーリーフ

    1袋

  • チーズ

    ひと摑み×2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ❶グレープフルーツを半分にカット。端を切り落として、包丁で果肉と皮の間をぐるりと一周させ、切り離す。薄皮に沿って、房の両側に切り込みを入れて、房ごと果肉を切り取って出す。
  • ▷動画に詳しく撮ってみたよ✌️
  • ❷皮に残った果肉は潰して、果汁を絞っておくよ!
  • ▷ここも動画で分かりやすく撮っておいたよ☺️✨
  • ❸★と❷の果汁をよく混ぜて、ひと口サイズに切ったお刺身と、グレープフルーツ、ベビーリーフを優しく和える。
  • ❹お皿の上にクッキングシートを敷いて、チーズを広げたら600wで1分半〜2分くらい加熱して、冷まします。
  • ▷レンジによって変わると思うので、焦げないように1分くらいから様子見てねっ
  • ▷冷めるとザクザク食感に…🤤🤍ひと摑み×2回、2枚作るよ!
  • ❺あとは透明なウォーターグラスや、ワイングラスに盛り付けて、ザクザクチーズで蓋をして、飾り付けたら完成〜!

投稿者からのコメント

褒められること間違いなしの、 とびっきりレシピです🥰 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ このアカウントでは、 夫の胃袋を掴んだ『お店みたいなレシピ』 を投稿しています🌿 フォローしていただけると嬉しいです🥐 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)