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【レンジで簡単】ポン酢だれで食べる白菜の豚肉巻き

SHIHO(檜鶴志帆)

SHIHO(檜鶴志帆)

やる気がない日はレンジにおまかせ！ さっぱりポン酢だれで食べる簡単おかずです☺️ ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもピッタリですよ🥰

材料 （2人分）

  • 白菜

    130〜150g

  • 豚ロース薄切り肉

    150g

  • A酒

    大さじ1

  • A鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • Bポン酢

    大さじ4

  • Bめんつゆ

    大さじ1

  • B砂糖

    小さじ2

  • B肉汁

    大さじ1

  • B白いりごま

    適量

  • 刻みねぎ

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①白菜は洗い、1cm幅位のざく切りにする
  • ②豚肉を2枚少し重ねるようにして並べ手前に白菜をのせてクルクルと巻く
  • ③手でギュッとにぎり、形を整えて耐熱容器に並べる
  • ④Aを加えて電子レンジ(600w)で2分加熱する。1度取り出して肉巻きを裏返し、更に2分加熱する。
  • ⑤Bを混ぜ合わせてポン酢だれを作る。
  • ⑥肉巻きの粗熱が取れたら半分に切り、器に盛る。たれをたっぷりと回しかけ、白いりごまと刻みねぎをのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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