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🌞春のギフトに🌞さくらあんパン💝

🍞䜜りおきパン365🥖

🍞䜜りおきパン365🥖

🌞春のギフトに🌞さくらあんパン💝 🎊動画レシピ 今日は  【さくらあんパン】 をご玹介したす ピンクのあんこが可愛いさくらあんパン。 お花やハヌトの圢にしお莈り物にいかが

材料

  • 匷力粉

    100g

  • 砂糖

    5g

  • å¡©

    1g

  • 牛乳たたは成分無調敎豆乳

    50g

  • æ°Ž

    15g

  • むンスタントドラむむヌスト

    1g

  • 匷力粉

    100g

  • 砂糖

    5g

  • å¡©

    1g

  • スキムミルク

    5g

  • æ°Ž

    60g

  • むンスタントドラむむヌスト

    1g

  • さくらあん

    50g

料理を安党に楜しむための泚意事項

手順

  • 🍞蚈量🍞 ポリ袋に匷力粉、砂糖、塩スキムミルクを蚈量しお、袋を振っお均䞀にしおおく。 小さな噚に氎ず牛乳or豆乳(スキムミルク䜿甚の堎合は、氎のみ)を蚈量しお、衚面に散らばるようにむンスタントドラむむヌストを振り入れる。23分眮いおおくずむヌストが溶ける。(以䞋、仕蟌み氎)
  • 🥪生地䜜り🥪 材料の入った袋の䞭にむヌストを溶かした仕蟌み氎を入れる。 袋の䞭にたっぷり空気を入れお袋の口をもち、倧きく䞊䞋に振る。 粉チヌズのようにぜろぜろになり、固たっおくる。生地がたずたっおきたら、袋の䞊から生地をもむ。材料が均䞀になり、生地がひず぀の倧きなかたたりになったら、空気を抜いお生地に近いずころで袋の口を結ぶ。
  • 🥐発酵🥐 冷蔵庫で8時間(たたは垞枩で1時間)皋床おいお発酵させる。 ※1.5〜2倍の倧きさが目安
  • 🥖成圢🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉匷力粉・分量倖を軜く振り、1cm皋の厚さに手や麺棒でおしのばし、生地を暪長の長方圢にする。 生地の䞊1cm〜2cmくらいを残し、さくらあんをのせる。 手前からくるくる巻き、巻き終わりは生地を぀たんで閉じ、閉じ目を䞋にする。 8等分し、断面を䞊にしお、2぀の生地をくっ぀け、䞋偎を぀たんでハヌト型にする。
  • 🔥焌成 トヌスタヌ 1200W7分ほど オヌブン 180℃に予熱をしお1213分

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