エッグタルト🥚

maeka

エッグタルト🥚 ~材料（カップ型約12個分）~ 冷凍パイシート　3枚 ・フィリング グラニュー糖　110g 水　100cc 牛乳　200cc 薄力粉　15g コーンスターチ　10g 卵黄　3個 下準備　・型にバターを薄く塗る 1.解凍した冷凍のパイシートを型に合うサイズに丸くくり抜きます。型にバターを薄く塗り、パイ生地を敷いていきます 2.フォークで数カ所穴を開けたら、重石（小豆で代用しました）をして、200℃に予熱したオーブンで8分焼きます。※8分はあくまで目安なので薄く焼き色がついたらオーブンから出してください！焼き上がったらそのまま冷まします。 3.鍋にグラニュー糖と水を加え1分程煮詰めボウルなどに移し冷まします。 4.別の鍋に薄力粉、コーンスターチを加えたら牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。 5.弱火にかけ、とろみがつくまでゴムベラで混ぜます。とろみがついたら火から下ろします。 6.3のシロップを加え混ぜたら、卵黄も加え混ぜ合わせます。全体混ざったら網で漉します。 7.パイ生地の型に流し入れ、210℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。（おうちのオーブンに合わせて温度、時間調整してください）焼き上がったら型から外し冷まします！ #카페 #카페스타그램 #카페그램 #홈카페 #홈카페그램 #홈카페인테리어 #베이킹 #베이킹클래스 #베이킹스타그램 #에그타르트 #エッグタルト #おやつ作り #スイーツ作り #おうちスイーツ #おうちカフェ #お菓子作り #お菓子レシピ #スイーツ #手作りお菓子 #カフェ #eggtarte #homecafe