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照り焼きに飽きたなら！鰤のめんつゆバター焼き

はらぺこもも

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照り焼きに飽きたなら！鰤のめんつゆバター焼き 𓌉◯𓇋鰤のめんつゆバター焼き

材料 （二人前）

  • ぶり

    2切れ

  • 薄力粉

    大1

  • めんつゆ(2倍濃厚)

    大1

  • 塩

    少々

  • サラダ油

    小2

  • バター

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分(調理時間除く)
  • ①鰤は塩を両面に振り冷蔵庫に15分置く。
  • ②鰤を洗い流してから薄力粉をまぶす。
  • ③サラダ油を引いたフライパンで6分焼く。
  • ④裏返し3分焼いたら蓋してもう3分焼く。
  • ⑤めんつゆを加えて絡める。バターも加えて絡める。
  • ⑥皿に盛り付けたら完成！しそや焼いたネギなどと食べるとなお美味。

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