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一度食べたら虜になる♪天使の涙

一度食べたら虜になる♪天使の涙 いつもいいね・コメント・フォローをありがとうございます♪ とても嬉しく、投稿の励みになっています♡ @maron.kitchen では『本格かんたんレシピ』を投稿しています💕 見た目は本格的だけど、作ってみると驚くほど簡単♪ ボリューム&栄養満点の身体に優しい手作りのごはんやおやつレシピを投稿しています♡ 作るときのコツやアレンジも載せているので、毎日の食事作りの参考になれば嬉しいです♪ 作ってみたいと思って下さったかたは🙋‍♀️🙋の絵文字やコメントを是非❤️ 毎年夏に作る我が家の定番スイーツ♪ 水信玄餅 このレシピはゼラチンや寒天でも同様に作っていただけますが おすすめはアガーを使うこと♪ アガーとは海藻でできた凝固剤でゼラチンや寒天とは違う 透き通るように美しい透明度✨ 口の中に入れるとスーッと消える滑らかな食感🎵 水信玄餅はこのアガーの透明度を堪能できる美しいスイーツです♪ しかもほぼ水でできているから低カロリー🤩 ダイエット中にも罪悪感ゼロのスイーツなんです♪

材料 (2人分(湯呑み2個分))

  • アガー

    10g(レシピはパールアガー使用)

  • 砂糖

    小さじ1

  • 300ml

  • くろみつ

    適量

  • きな粉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分(冷やす時間を除く。)
  • [下準備]
  • 失敗しない為にアガーと砂糖をよく混ぜておく。
  • ※アガーは一度ダマになると元に戻りません
  • ①お鍋に水を入れて沸騰させる。
  • ②火をとめて、1を少しずつ加えながらよく混ぜる。(ダマにならないように)
  • アガーが溶け残るようなら再度加熱して溶かす。
  • ③あら熱がとれたら水に濡らした容器に入れて冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。
  • (容器の大きさにより固まる時間が異なります)
  • ④きな粉や黒蜜と一緒に召し上がれ

投稿者からのコメント

【ポイント】 アガーのかわりにゼラチンでも代用できますが、食感や透明感が変わります。 レシピはパールアガーを使用しています。 水は美味しいミネラルウォーター等を使用していただくとさらに美味しいです。 最後まで見て下さり、ありがとうございました💕 このレシピは料理歴25年の中で、何度も試作してたどり着いた✨ 見た目は本格的なのに誰でも簡単に作れるレシピを投稿しています♪ 毎日忙しいけど、バランスのよい食事を簡単に作りたいかたに🥺 レシピを横に見ていただくと、献立になっているので参考にしてみて下さいね♪ レシピは【保存】していただけるといつでも見返すことができますよ♬ ▶︎ @maron.kitchen をフォローして次の『本格かんたんレシピ』もチェックしてみて下さいね✨ ストーリーズではわんぱくな子ども達との日常やLIVE配信のお知らせもしています♪ 毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️

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