秘密は太白ごま油✿︎じゃがいもと大葉のガレット
材料
（約2人分）
じゃがいも
2個（大きめ）
大葉
10枚〜
塩
小さじ1/3
ピザ用チーズ
40グラム
太白ごま油
大さじ1.5
太白ごま油
大さじ1程度
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①大葉は細かく
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じゃがいもは細めの千切りにする
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※千切りスライサーでも◎
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水に晒さずそのまま使います！
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②ボウルにじゃがいもと大葉を入れ塩で下味をつけ
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チーズも加えよく混ぜる
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③フライパンに太白ごま油をしいて
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②を入れたらカタチを整えて弱火で焼く
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ターナーなどで押しながら
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しっかりくっつける感じで。
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④下面が焼けたら上下を返す
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※フライパンをカッコよく振る自信がないので
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お皿使いました🙏
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さらにじっくり、ゆっくり焼いていく
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⑤最後に追い太白ごま油で
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カリカリに仕上げます！
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ぜひお試しくださいね🙌
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