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ミキサー不要!レンジで濃厚かぼちゃポタージュ

いつもいいね・コメント・フォローをありがとうございます♪ とても嬉しく、投稿の励みになっています♡ @maron.kitchen では『本格かんたんレシピ』を投稿しています💕 見た目は本格的だけど、作ってみると驚くほど簡単♪ ボリューム&栄養満点の身体に優しい手作りのごはんやおやつレシピを投稿しています♡ 作るときのコツやアレンジも載せているので、毎日の食事作りの参考になれば嬉しいです♪ 作ってみたいと思って下さったかたは🙋‍♀️🙋の絵文字やコメントを是非✨ お待ちしております❤️ かぼちゃは風邪予防に効果的な食材です🎃 かぼちゃには免疫力維持に必要な栄養素が豊富に含まれているので、感染症が流行るこの時期にぴったりな食材です♪ 煮ても炒めても美味しいかぼちゃですが・・・ 子どもは特にスープが好きだったりします❤️ 今回は秘密の隠し味を入れて、いつものかぼちゃスープがワンランクアップ⬆️ しかも、火を使わずレンジで簡単に作れてミキサーも不要!! なのになめらかで濃厚な舌触りがたまらなく美味しい😋 お正月に使う白みそが、スープのコクを深めてくれます🤤 是非お試し下さい♪

材料 (2人分)

  • かぼちゃ

    1/4個(正味300g)

  • 玉ねぎ

    1/4玉

  • バターまたはマーガリン

    20g

  • A.顆粒コンソメ

    小さじ1

  • A.白みそ

    小さじ2

  • 牛乳

    200ml

  • 塩コショウ

    各少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①かぼちゃはタネと皮を取り除き、加熱しやすいようにカットしたら耐熱容器に入れる。
  • すりおろした玉ねぎを加えてラップする。
  • ②レンジ【600w】3〜4分程度柔らかくなるまで加熱したら、バターまたはマーガリンを加えて潰しながら混ぜる。
  • ③少しずつ牛乳を加えてながら溶きのばし、Aの調味料を加えてよく混ぜる。
  • お好みで濾す。
  • ④塩コショウして召し上がる直前に再びレンジで加熱する。(600w1分半程度)

投稿者からのコメント

[ポイント] さつまいもやじゃがいもでも同様に作れます 最後まで見て下さり、ありがとうございました💕 このレシピは料理歴25年の中で、何度も試作してたどり着いた✨ 見た目は本格的なのに誰でも簡単に作れるレシピを投稿しています♪ 毎日忙しいけど、バランスのよい食事を簡単に作りたいかたに🥺 レシピを横に見ていただくと、献立になっているので参考にしてみて下さいね♪ レシピは【保存】していただけるといつでも見返すことができますよ♬ ▶︎ @maron.kitchenをフォローして次の『本格かんたんレシピ』もチェックしてみて下さいね✨ ストーリーズではわんぱくな子ども達との日常やLIVE配信のお知らせもしています♪ 毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️

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