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パンにも合うよ！米粉入りチーちくパン🥰

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

パンにも合うよ！米粉入りチーちくパン🥰 🎦動画レシピ 今日は… 【チーちくパン】 をご紹介します 北海道発祥のちくわパンをアレンジ😆 米粉入りのもちもち生地に、ちくわにチーズを詰めて焼いたら絶品☆

材料

  • 強力粉

    140g

  • 米粉(ミズホチカラ)

    60g

  • 砂糖

    10g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • 水

    160g

  • ちくわ

    4本(1/2に切って切り込み入れる)

  • ピザ用チーズ

    40g

  • マヨネーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、米粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの①を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、カードを4片にいれて生地を離す。下敷きシートの上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。生地を広げて三つ折りにして、さらにカードで8等分にする。
  • フォークで穴を開けて、ちくわをのせ、チーズを詰める。マヨネーズを線描きする。
  • お好みで、青のりをかけてもgood！
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

投稿者からのコメント

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